双椒土豆丝

这道菜简单，青椒红椒土豆都切丝，加点调料，放一起炒，熟了盛盘就好。

中国有很多这样的家庭，婆婆与儿子媳妇生活在一起，其生活的热闹程度恰如这盘双椒土豆丝。

对于一个男人来说，老妈是青椒，含辛茹苦任劳任怨；老婆是红椒，颜色鲜艳营养丰富，都是生活中的好菜。可是不知道为什么，青椒红椒一遇到一起，就变成了不伦不类的杂拌儿了呢？夹在中间的土豆，红也不是，绿也不是，只好青椒红椒一锅出，在当中和稀泥。

其实我觉得，青椒土豆丝、红椒土豆丝分别炒来，都不失为一盘健康开胃的家常好菜。但是一定要混在一起炒，那就要看这土豆丝的手段是否高明了。

现在经常有媳妇抱怨，婆婆她自己也是从媳妇一天一天熬过来的，为什么不能理解儿媳呢？

婆婆也委屈，我还没像我婆婆那时候那样苛刻地对你，你怎么还不知足呢？

聪明的土豆两面讨好，替对方说话，青椒红椒自然会看在土豆的面子上放对方一马，这盘菜自然味道和美，色彩和谐；愚蠢的土豆要么对青椒红椒的战争视而不见，掩耳盗铃地期待青椒红椒自行和平，要么解决不好问题拉偏架，搞得天怒人怨，人心尽失，这道菜怎么可能可口？

婆婆们难道不明白，将要跟儿子过一辈子的是他的老婆，你已经负责了他的前半生，为什么不能痛快地放手？

而现在的儿媳妇要求也高了，要婆婆既能干又本分，最好身体健康能当个免费的佣人，如果再是个哑巴就更好了。

难怪这一代的婆婆们郁闷。她们当媳妇的年代大多受过婆婆的气，好容易多年的媳妇熬成婆了，但是现在的儿媳却没那个觉悟和耐心逆来顺受了，有些强悍的儿媳还要给婆婆气受。

其实婆媳之间很难分辨出谁对谁错，性格、家庭角色、生活习惯……都有太多的不同。谁天生就爱吵架？尤其是在一个屋檐底下。

可是让她们压抑自己以求和平又是那么的困难。

所以明智的男人，最好分开吃红椒和青

有人曾经说过，检验一个厨师水平的高低，只需一盘鱼香肉丝足矣。

可见，鱼香肉丝的普及性和重要性。

鱼香肉丝用的是最普通的食材，最普通的调料，烧出的菜也是普通的滋味。鱼香肉丝所代表的，不过“家常”二字。

良家妇女就是这样一道家常菜。

在中国的传统意识中，对已婚女人的最基本要求是做一个良家妇女。

她们需要照顾家庭、生儿育女。她们把未婚时花在自己身上的一件华服、一组化妆品、一件首饰，全部换成了零点几平方米的房子。她们与家庭结成了最忠诚的契约关系，习惯于把家庭作为一个整体考虑，渐渐丢失了自己。没有朋友，没有社交——她的生活只有经营家庭这一个内容。

但是随着女人自我意识的逐渐觉醒，原本作为已婚妇女中最稳定最广大的群体——良家妇女的队伍有逐渐缩小的趋势。女人不再乐于牺牲自己维护家庭，她们开始追求家庭中与男人平等的地位。

于是男人的抱怨增加了，不但已婚的女人不再愿意当良家妇女，而且有潜质成为良家妇女的女孩也越来越少了。

可是这怎能全怪女人呢？现代社会女人的压力并不比男人小多少。她们一样有工作的压力，还比男人多了生活的琐碎和繁重。

另一方面，鱼香肉丝也会受到其他美味的挑战。各种新鲜美丽的菜肴永远层出不穷。但是家常菜往往有着巨大的生命力，尤其鱼香肉丝，更是有着广泛的群众基础。

现在，为了应对激烈的餐桌竞争，改良版的鱼香肉丝走上了历史舞台，她们自立、时尚，有自己的事业，对家庭负责。男人，你们还要求什么呢？

椒以避免战争。如果一定要炒双椒土豆丝，那么至少要有做聪明土豆或者焦头烂额土豆的觉悟吧！

男人爱吃什么饭？

看了这个标题，可能有的男人会回答：软饭。

对不起，你的答案不符合我今天的主题。我的备选答案有两个：白米饭和扬州炒饭。

我今天的晚餐，主食是扬州炒饭。

那么活色生香的一盘，的确比白米饭更加有滋味。

如果把白米饭比作一个家庭的正妻的话，扬州炒饭无疑就是小三。

在丈夫的眼中，白米饭已经熟悉到寡淡无味，遇见颜色鲜艳的扬州炒饭，他们很容易就心猿意马。谁不想尝尝鲜呢？

但是他们却忘记了，在漫长的生活中，他们早已跟白米饭建立了血肉相连的关系，白米饭已经成为他们生活中的一部分。

很多男人都相信，扬州炒饭之所以存在，正是为了弥补白米饭颜色和滋味的不足。

他们愿意在正常的一日三餐吃白米饭的同时，应酬或者宵夜时吃点扬州炒饭调剂一下生活。往往这样的男人自认为是出色的，他们甚至认为，适当吃点扬州炒饭，是身份地位的象征。

这是一种奇怪的想法。华人中出名的有钱人，似乎就从来不吃扬州炒饭。

某些男人爱用这样的借口：实在是扬州炒饭散发的气味无法拒绝，不知不觉吃上瘾了。这就像是一个强奸犯对法官说“谁让那个女人那么美”一样的滑稽。如果你不张嘴，炒饭会自己蹦进你的胃里吗？

其实我们都知道，改变饮食习惯是很难的一件事情。

扬州炒饭再美，也不过一口饭而已。所以炒饭们，千万别把自己看得太重要，寻死觅活地非要当正宫，真的显得很可笑。

但是这世界上当真就有单细胞男人。下堂一个老妻，扶正另一个。

当小三转正成大奶，扬州炒饭转正成为每日主食的时候，扬州炒饭的魅力忽然消失了。

这时候男人又会抱怨，怎么扬州炒饭变得跟白米饭一样无味了呢？甚至某些男人还会怀念起白米饭的好来。扬州炒饭和白米饭的斗争变得毫无意义。

最后，还有一种男人，他们对白米饭有近乎执拗的忠诚，对扬州炒饭丝毫不动心，可以几十年如一日地吃白米饭而不厌烦。

我的姐妹们，如果你侥幸遇见了最后一种男人，我拜托你把他在家里藏好。外面的世界很危险，还是在家里吃好自己的饭吧。