金屋藏娇:我眼中的美女宝贝——红酒

 

金屋藏娇:我眼中的美女宝贝——红酒

    82年的拉菲不错!价格超过5万市面上已看不到了,但不一定是最好
世界上最好的红酒据说是罗曼尼康帝:一年才7000瓶左右 ,价格比拉菲还贵, 还稀有。
   但我最近通过国外的酒商联系到智利的酒庄终于找到了我梦昧以求的智利酒王——"活灵魂"(Amaviva),是2004年和2006年的最后六瓶绝版酒!国际评分2006年的96分,超过了拉菲2002年以后的所有系列 !这六瓶得之不易抢到的极品酒舍不得卖
舍不得喝,闺密说等我十月份的Birthday两人一起分享品尝一瓶我最爱的这款“活灵魂”。
    
    其实从价格来说,拉菲是最好的、最贵的 ,从口感来说,每个人的感觉是不一样的,如果是盲品,可能赶不上一瓶500元的。
    前两天发现并品尝了一款2006年产自智利的“拉菲”--巴斯克庄园的顶级特藏拉菲系列,很浓郁饱满很有内涵和风味的熟酒,法国波尔多的正牌副牌拉菲或许更高层次更经典,反正价格相差将近十倍!我个人是比较喜欢这款风格口感极其特别,层次丰富得让人无法言喻的‘智利拉菲精选——巴斯克十年’。并收藏了目前市面上国内进口的这款酒的最后两瓶2001年的绝版酒!绝不卖!幸福啊!
  懂酒者说:“其实一瓶红酒的好坏并不是看他的年份!主要是看那一年在那园区的光照、土壤湿度、降雨量是否适合等等多种原因来衡量的!除次之外还有窖藏的时间以及条件是否达到标准才可以生产一瓶好的红酒!”I think so!
  
   另外,本人不认为世界一定有什么最好的红酒!因为红酒和红酒之间葡萄品种的不同口感有会有很大区别!有的酸重,有的涩浓!主要看你是否适应某种口感!像我的口感就比较男性化,比较喜欢酸涩平衡饱满,风格浓郁,层次丰富,香气迷人醇厚的熟酒,太烈太涩的酒不太喜欢,而且很不喜欢比较酸甜的口感层次单薄的法国大众酒,对汽泡酒甜酒不感兴趣,这一点跟一般的女孩子口味不一样,或许是性格气质和心态阅历的原因吧。就如同我喜欢的歌手和女人是梅艳芳蔡琴这样的,包括她们的嗓音,气质:充满沧桑感,成熟厚重,酸涩平衡,浓浓的成熟女人味。
    
    在我眼里红酒就是女人:不同的类型不同的年龄不同的气质不同的味道和风格,每一款我品过的红酒我都能体会出她是哪种类型年龄气质的女人,所谓千人千味,酒品本身其实没有什么好坏优劣,只是人人各有所好啊。风流多情的我已被这些宝贝们迷的神魂颠倒,它们在我眼里都是鲜活动人风情各异的女子,都在静静等待懂她们爱她们的知音前来倾听品尝她们独特的情怀心语,而我则更喜欢红酒中“有故事的熟女”。。。
    我的“孩子”——可尼尔.帕特罗酒窖两岁了呵呵。。。

                                                                                                                                      2011.3

 

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